Hiểu và biết được các lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh mì sẽ giúp nâng cao hiệu quả sử dụng, bánh mì thành phẩm đạt chất lượng tốt hơn và giúp thiết bị bên bỉ. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà bạn cần quan tâm.
Chọn vị trí đặt máy phù hợp
Với các mẫu lò nướng bánh mì nhỏ như 5 khay đối lưu hay 6 khay xoay, bạn nên đặt lò ngang tầm máy là tốt nhất. Có thể chọn những chiếc bàn chắc chắn hoặc làm một chiếc kệ riêng chỉ để đặt lò nướng. Nhìn chung, bạn hãy đặt lò sao cho thuận tiện sử dụng nhất có thể, không phải xuống thấp hay với lên cao.
Với các mẫu lò nướng bánh mì lớn cần chọn nơi bằng phẳng, đặc lưng lò cách tường ít nhất 20cm.
Không để lò gần các thiết bị gia dụng khác như ti vi, tủ lạnh, máy giặt,…. hay các bếp lửa để tránh ảnh hưởng xấu tới các thiết bị đó.
Lò nên đặt trong nhà nhưng không gian cần rộng rãi, không bị ẩm thấp, phía trên trần nhà cũng cần phải thoáng.
>> Mua lò nướng bánh mì Newsun tại địa chỉ: https://dienmaythucpham.com/lo-nuong-banh-mi/
Lưu ý chất liệu dụng cụ cho vào lò nướng bánh mì
Bạn không nên cho một số dạng khay, đồ chứa thực phẩm bằng nhựa, kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp xốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon vào lò. Các vật dụng kim loại có thể gây tia dẫn điện gây cháy nổ, hộp nhựa và nilon có thể bị nung chảy khi lò nướng bánh ở nhiệt độ cao.
Nhìn chung, khi nướng bánh mì, bạn chỉ nên dùng khay inox đi kèm lò để nướng để đảm bảo an toàn tối đa.
Ngoài ra, trong quá trình lò đang nướng bánh, bạn không nên trực tiếp chạm tay vào mặt kính ở cửa lò. Khi lấy khay bánh ra phải dùng bao tay chuyên dụng để không bị bỏng. KHi mở cửa lò hãy đứng tránh về 1 bên để hơi óng không phải trực tiếp vào người.
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng thích hợp
Mỗi loại bánh hoặc nguyên liệu sẽ cần nướng ở nhiệt độ và thời gian thích hợp thì mới cho chất lượng tốt nhất. Hơn nữa, cùng là 1 loại bánh nhưng kích thước khác nhau sẽ nướng trong thời gian khác. Vì thế, bạn hãy tìm hiểu thông số phù hợp nhất với các loại bánh đang kinh doanh.
Ngoài ra, việc cài đặt nhiệt độ với thời gian phù hợp cũng là một cách tiết kiệm điện hiệu quả. Đồng thời hạn chế tình trạng bánh chín không đều, không nở hay giòn như mong muốn.
>> Xem thêm các mẫu máy trộn bột công nghiệp Newsun
Tránh mở cửa lò quá nhiều
Trong quá trình nướng bánh mì, để thành phẩm được chín đều từ trong ra ngoài, vàng giòn bạn nên hạn chế việc mở lò nướng quá nhiều.
Đặc với một số loại bánh, việc bạn mở cửa lò quá nhiều sẽ khiến lượng nhiệt trong lò bị thất thoát ra ngoài, nhiệt độ không được cấp đều khiến cho bánh chỗ chín chỗ sống, nở không đều. Mở lò nhiều cũng là 1 lý do lớn khiến thiết bị tiêu tốn nhiều điện hơn bình thường.
Thời gian cho mỗi mẻ bánh chỉ khoảng 15-17 phút đồng hồ, nếu muốn kiểm soát bánh mì bạn có thể bật đèn trong lò và nhìn qua cửa kính.
Vệ sinh lò thường xuyên
Sau mỗi lần sử dụng lò nướng bánh mì, bạn hãy lấy khay bánh ra ngoài để vệ sinh và úp khô. Ở trong lò thì bạn hãy chờ cho thiết bị nguội hoàn toàn rồi dùng khăn ẩm để lau đi các vết bám và vụn bánh trong khoang hoặc thành lò.
Để tìm hiểu thêm hoặc muốn nhận tư vấn lò nướng bánh mì, bạn hãy gọi tới hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 của Điện máy thực phẩm NEWSUN để được hỗ trợ nhé!
